Cumberland Balsam Essig
(5% Säure)
Weißwein- und Sherryessig verfeinert mit Auszügen von Orangen, Zitronen und Ingwer. Hervorragend geeignet zu Carpacchio, wo er in seiner subtilen Vielschichtigkeit genossen werden kann. Fleischgerichten, insbesondere Wild, und auch Saucen verleiht er als Abrundung nach dem Kochen den letzten Pfiff.
Anwendung:
Sehr lecker zu Carpaccio oder zu Wildgerichten - Der Essig verleiht auch Saucen und Dressings das gewisse Etwas Verwendungsideen: Wild mit Rotkohl und Kartoffelpüree verfeinern, Carpaccio mit Parmesanhobel und Rucola, als Dip zu einer Käseplatte.
Zutaten: | Sherryessig, Weißweinessig, Zucker, Wasser, Aroma, Caramelsirup, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT. |
Passend zu: | Salat |
Allergene: | Sulfite |
Verkehrsbez.: | Essigzubereitung |
Aufbewahrung: | Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. |
Säuregehalt: | 5 % |
Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert 859,00 kJ /205,13 kcal
Fett: 0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 45,00 g
davon Zucker: 45,00 g
Eiweiß: 0,50 g
Salz: 0,05 g
Zusätzliche Informationen
Inhalt | 100 ml, 250 ml, 500 ml, 1 Liter |
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