Balsam Spezial
(5% Säure)
Unsere Antwort auf den italienischen Balsamico. Von cremiger Konsistenz mit angenehmer Süße durch einen hohen Anteil von Traubenmost. Als Grundlage für Dressing, zu Käse oder als außergewöhnliches Dessert über Vanilleeis.
Anwendung:
Dieser Essig schmeckt in Dressings, zu Käse oder als außergewöhnliches Dessert über Vanilleeis. Verwendungsideen: Carpaccio mit Rucola und Parmesanhobel, Salat Caprese, warmer Linsensalat mit Speck.
| Zutaten: | Weißweinessig, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zucker, Wasser, Caramelsirup, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT. |
| Passend zu: | Salat |
| Allergene: | Sulfite |
| Verkehrsbez.: | Essigzubereitung |
| Aufbewahrung: | Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern. |
| Säuregehalt: | 5 % |
Nährwerte:
(Angaben pro 100ml)
Brennwert 918,00 kJ /219,22 kcal
Fett: 0,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 50,00 g
davon Zucker: 50,00 g
Eiweiß: 0,50 g
Salz: 0,05 g
Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 100 ml, 250 ml, 500 ml, 1 Liter |
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